Statek Biobýt Chotěnov je postupně rekonstruované stavení, které jsme pořídili v roce 2016.
V současné době v přestavených prostorách starého statku provozujeme zpracovnu ovoce - sušárnu ovoce a bylin, moštárnu a pěstitelskou pálenici, od července 2023 pronajímáme 3 apartmány případně i celý areál pro pořádání oslav, svateb, firemních akcí.
Impulsem pro vytvoření zpracovny ovoce byla v neposlední řadě i potřeba zpracování vlastního ovoce z našich ekologicky certifikovaných sadů v Chotěnově. Pěstujeme bio jablka, bio švestky a bio višně. V sadech, které jsme postupně zakládali v letech 2009 – 2013, chováme vlastní včelstva.
Naše sady jsou prostoupeny loukami, na kterých paseme rovněž ekologicky certifikované ovce a krávy.
Jsme rádi za prostředí, ve kterém žijeme, a rádi je sdílíme i s ostatními. Proto jsme v letech 2018 - 2022 pořádali letní příměstské tábory v Chotěnově na statku čp. 8 pro děti z blízkého okolí. Od roku 2023 otevíráme prostředí statku výletníkům a zájemcům o ubytování.
– Čejkovi, Chotěnov